Un très rapide tuto pour expliquer comment installer PECL sous Linux. Vous devez avoir installé PEAR au préalable. Votre installation de PHP doit également comporter l'extension "dev", par exemple php5-dev ou php7-dev selon votre version. Exemple:
sudo apt-get install php5-dev
La suite est assez simple:
sudo apt-get install libcurl3-openssl-dev
puis
sudo pecl install pecl_http
Avant, il fallait rajouter, pour chaque extension PECL, une ligne au fichier php.ini sous la section "Dynamic Extensions", mais apparemment tout se fait automatiquement à présent. Vous avez juste à redémarrer Apache:
sudo /etc/init.d/apache2 restart